作品一覧 公開作品 2285 61 62 63 64 撮りそこなったあの雨の日 もう何年も前、なんの用事もないままに、羽田から飛行機に乗ってハワイへいってみた。写真家の友人がいっ… 読 む ヴェジタブル・ブイヨン・キューブス ここで取り上げられているのはブイヨンのキューブです。そのキューブはそれぞれが銀紙に包まれていて、それ… 読 む トゥナ・サンドイッチにコーヒー、そしてエルヴィスの歌 ハワイでの仕事の途中、ヒロのリゾート・ホテルに一週間ほど滞在していたとき、退屈だから広い敷地を歩き… 読 む 林檎を初めて写真に撮った テーブルの上にあった2個の林檎を、そのまま、天井のLED照明だけで撮影したという、片岡義男が初めて林… 読 む 彼女と別れて銭湯のあと餃子 小田急線の下北沢から新宿へ。新宿から山手線で池袋まで。そしてそこから赤羽線という電車に乗って十条へ… 読 む ネッコと再会した 1847年に創業された老舗のキャンディメーカーによる、アメリカでも最も古い歴史を持つお菓子のひとつが… 読 む 残暑好日、喫茶店のはしご 二十代の頃の僕は独身の極楽トンボで、フリーランスのライターとしていろんな雑誌に冗談のような文章を書… 読 む フィービ・スノウのＬＰとＣＤ アメリカのシンガーソングライターでありギタリストのフィービ・スノウ。彼女の1974年に発売されたデビ… 読 む いつもなにか書いていた人 地下鉄から階段を上がって交差点に出ると、七月なかば、暑い快晴の日の午後だった。僕は交差点を渡ってい… 読 む 写真を撮った午後 片岡義男が、いつもそこで写真を撮っているという「直射光完全開放型写真撮影場」で撮影された、様々なモノ… 読 む トマトにおけるファンタジーという日常 トマトの原産地は南アメリカだという。そこからイタリアにもたらされたのは十六世紀のことだった。西暦一… 読 む 地獄を見においでよ アラン・パーカー監督による1991年日本公開の映画「愛と哀しみの旅路」に使われている、昭和10年に発… 読 む ナポリタンのある街 京都の堺町三条にあるイノダコーヒー本店のメニューに、イタリアンという名のパスタ料理が載っている。注… 読 む 三軒茶屋のセールと積乱雲 今回、掲載されているのは、片岡義男の旧知にして、この連載にも何度も登場している編集者、八巻美恵さんが… 読 む トマトが僕を追いかける 僕が最初に知ったトマトは、祖父の畑で夏になると実るトマトだった。年によって畑は違っていたという記憶… 読 む ナポリタンのウィンドー・サンプルを探す旅 ずっと以前にアメリカで食べたステーキをいま思い出している。ステーキそのものではなく、そのかたわらに… 読 む 東京で飲むシードル 片岡義男がフランスから取り寄せたシードルが4品目6製品、そのラベルが撮影されています。それに、コルク… 読 む 沈んでいく日本、浮かび上がるナポリタン 沈んでいく日本、浮かび上がるナポリタン ここにはかならずあるはずだ、と見当をつけたところに、… 読 む 内房線・館山駅に僕がいる 今回紹介されている写真は一点のみ。しかも写真家の佐藤秀明氏が撮ったものです。しかもタイトルからも分か… 読 む ケチャップの瓶を逆さに立てる もっともアメリカらしい食事のしかたについて、ここでぜひとも書いておきたい。 食事の店で四人がテーブ… 読 む オン・ロード 道路は、たしかに、きわめて日常的で陳腐な光景だ。 だが、ひとたびオートバイにまたがって走れば、… 読 む 御八つ、お三時、三時ですよ こうしてスパゲッティ・ナポリタンを初めて体験してからの僕が、なにかと言えば店でナポリタンを食べる子… 読 む なんでも好きなものを食べたまえ 僕にとっての日本はオキュパイド・ジャパン、つまり占領下の日本だった。一九四五年夏の敗戦からそれは始… 読 む 八巻美恵さんと篠原恒木さん 八巻美恵さんと篠原恒木さんという、片岡義男の旧知の編集者二人による、「写真を撮る」という行為が、いか… 読 む かあちゃん、腹へったよう 日本におけるケチャップの運命をたどるとき、立ち寄らずにすませることのできないもののひとつは、チキン… 読 む 61 62 63 64
