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【連載企画】お勝手に、

【連載企画】お勝手に、

2021年3月26日 00:00

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小説家・エッセイストの石田千さんのエッセイの連載「お勝手に、」が始まります。
「お勝手に、」というタイトルからどのようなことが想像できるでしょうか? 「お勝手」とは台所の意味です。ちょっと古い、昭和の台所というニュアンスがあります。ついこの間までは使われていたことばですが、いまや死語になりつつあるのかもしれません。石田さんは台所を「お勝手」と呼びます。「お勝手」には食べることと関係のある道具がたくさんあります。そのなかから毎回ひとつの道具を選び、「勝手に」、つまり自由に、その道具をめぐって書いていただきます。食べるためにどんな道具を選んで、それをどのように使っているか、石田さんの生きる基本を楽しんでください。

石田さんと片岡義男さんは「群像」という雑誌の鼎談による文芸時評で、はじめて顔を合わせたとのこと。その後、石田さんの著書『箸もてば』を片岡さんが書評したこともあります。「食事も酒も論理でつながれている」という気持ちのよい論考です。
「食事も酒も論理でつながれている」

石田さんには「わたしの片岡義男」も書いていただきました。選んだ一冊は『彼らと愉快に過ごす』。やはり道具やモノについて関心が深いのです。
「ひとが生きるうえで大切なこと」

鎌倉の出版社『港の人』のnoteでは、画家の牧野伊三夫さんとの往復書簡「月金帳」を連載中です。石田さんの回には、いつも最後に一句あります。
「月金帳」

◆著者紹介

石田千
石田千(いしだせん)

1968年6月4日福島県生まれ、東京都育ち。日常を切り取ったようなエッセイが特徴的。
2001年『大踏切書店のこと』で第1回古本小説大賞を受賞。2011年『あめりかむら』で第145回芥川賞候補。2012年『きなりの雲』で第146回芥川賞候補、第34回野間文芸新人賞候補。2016年『家へ』で第154回芥川賞候補、第38回野間文芸新人賞候補。エッセイ集に『月と菓子パン』『きつねの遠足』『夜明けのラジオ』『唄めぐり』などがある。
撮影:石井孝典

◆片岡義男からひとこと

片岡義男

二〇一七年の石田千さんのエッセイ集、『箸もてば』はたいそう良かった。僕はこの本を書評した。日常での食べものについて、石田さんは書いていた。食べるものは台所で作る。作るにあたっては、いろんな道具を使わなくてはいけない。思いがけない物が、たくさんある。それらをめぐって、石田さんの文章が成立するなら、それは一回ずつ、ウエブサイトでの連載になるはずだ、と僕は考えた。この考えが実現していくのが、この連載だ。

片岡義男

◆ 最新刊(2021/4/9公開)

|第3回|ばんざいちゃん
|第3回|ばんざいちゃん

大人なら食事にワインはつきものです。このごろのワインの栓はスクリュー式が多勢になって、ソフトドリンクとおなじように、キュッと捻じれば蓋があいて、すぐに飲めます。しかし、コルクの栓をあけるには、小さな道具が必要です。その手間こそ「お勝手」にぴったり。石田さんと長年いっしょに暮らしているワイン・オープナーというその道具にはかわいらしい名前があります。→ 続きを読む

◆ 次回予告

|第4回|〆の正一合
2021/4/23公開
|第4回|〆の正一合

〆の正一合といわれれば、その日最後に飲む日本酒だろうと思ってしまいますが、石田さんは家では日本酒は飲まないのだそうです。では、その飲みものとは? 一カップは200ミリリットルですが、正一合は180ミリリットル。20ミリリットルの差は、夜寝るまえの飲みものにとっては案外重要なのかもしれません。30年前から毎日使っているという180ミリリットルの軽量カップの存在感はなかなかのものです。30年前に金物屋で買ったとき、すでにこのカップは「古いもの」だったのですから。