ホノルルに、キングス・ベーカリーというパン屋さんがある。パン、ケーキ、クッキー、ドーナツ、パイなどいろんな種類のペイストリーを自家製造して売っている店だ。
　地元ハワイではあまりにも有名で、たったいまぼくが書いたみたいに、キングス・ベーカリーというパン屋さんがある、などと言うことじたい、成立しない。それほどに有名であり、ハワイでの生活になくてはならないものだ。キングス・ベーカリーのハワイアン・スィート・ブレッドを食べたいばっかりにジャンボ機ではるばる太平洋をこえてホノルルへ、かつてぼくはいったことがある。
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底本：片岡義男エッセイ・コレクション『僕が書いたあの島』太田出版　1995年
『５Ｂの鉛筆で書いた』角川文庫　1985年所収