地元の名店と言われているとんかつの店の窓に、「かきフライ始めました」と、貼り紙がしてあるのを見た。それから1週間後、貼り紙は「かきフライ」だけになっていた。とっくに始まった冬は、冬としていまここにある。したがって「始めました」のひと言は消えて、「かきフライ」だけとなった。僕は、食べたい、と思った。

『日本経済新聞』二〇一三年一月十二日（夕刊）