クオフ・バレル　週末遠乗り会

　陽が大きく西にかたむいていく。
　パロマー山に夕暮れがやってくる。すこし肌寒い。
　林のなかに野営の準備をはじめているバイカーたちのところへ、肉の香りが、ただよってくる。
　スペアリブのバーベキューだ。パロマー・カフェという軽食堂のチーフ・マネジャー兼料理人のベティ・コペンが、バイカーたちのために腕をふるってくれているのだ。豆のにおいもしてくる。カントリー・リブに、ベークド・ビーンズ。デザートは、パロマー山の澄んだおいしい空気。素敵だ！
『ミスター・バイク』一九七六年七月号