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評論・エッセイ

アメリカのお気に入りは、ひたすら甘く、あくまでも軟らかい

 アメリカのスーパー・マーケットで買物をするたびに、ふと思うことがひとつある。それはなにかというと、現在のアメリカのスーパー・マーケットで買える食品のすべてを一点ずつ買いこみ、カラー写真に撮り、詳しく研究し、『アメリカのスーパー・マーケットで売っている食品の大図鑑』といった本をつくったらきっと面白いにちがいない、ということだ。
 ほんとうは、スーパー・マーケットで売っている商品すべての図鑑をつくるといいのだが、なにしろすさまじい数の商品があるはずだから、まず最初のとっかかりとして、食品だけを対象にするのだ。食品だけでも、…

底本:片岡義男エッセイ・コレクション『自分を語るアメリカ』太田出版 一九九五年

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